宽叶香蒲

Typha latifolia
香蒲科 (Typhaceae)


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宽叶香蒲(学名:Typha latifolia),別名香蒲、蒲黃,为香蒲科香蒲属的植物,广泛分布于南北美、欧洲、亚洲和非洲,环境适应能力很强。高可达三米。

香蒲可当做水生蔬菜。可作蔬菜的部分有假茎基部(蒲菜)、地下幼嫩的匍匐茎和芽(象牙菜),炒食或烩菜,也可做汤。印第安人也有食用它的习惯。

参考文献

外部連結

  • 寬葉香蒲 Kuanyexiangpu 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) (中文)(英文)
  • 蒲黃 Pu Huang 中藥標本數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) (繁體中文)(英文)



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