歐洲越橘

Vaccinium myrtillus
杜鹃花科 (Ericaceae)


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黑果越橘(学名:Vaccinium myrtillus,英語:bilberry, whortleberry),又称欧洲蓝莓(英語:European blueberry),是杜鹃花科越橘属的植物。

形态

矮生落叶灌木,高15~30 (~60) cm,枝黄色,具3~5翼。叶柄极短,长约1毫米;叶片纸质,卵形或椭圆形,先端锐尖或钝圆,基部宽楔形至钝圆,边缘具细锯齿,长1~3cm,宽0.6~1.6cm。花1~3朵生于当年生枝的叶腋,下垂;花梗长2.5-3.5毫米;花冠淡绿色带淡红色晕,球状坛形,长4-6毫米,4-5浅裂,裂片反折。浆果球形,直径6-10毫米,成熟时蓝黑色,外面被灰白色粉霜。

用途

果实可直接食用,亦可用于制作果酱、糕点等食物。

尽管欧洲传统医学将黑果越橘入药,并且黑果越橘含有对健康有益的成分如花青素,但是目前没有足够的证据表明黑果越橘能用于治疗任何疾病。

资源分布

主要分布于欧洲、北美和亚洲北部。北欧分布较多,在斯堪的纳维亚开阔的松树林下或干旱的地方都有分布,海拔分布可达1700米。芬兰蕴藏量达15至20万吨,商业性采收量约占其4%,波兰年产量达2.6万吨,德国年产量约400吨,每年从斯堪的纳维亚等地进口约2500吨,在斯洛文尼亚也有一定产量。

中国新疆阿尔泰山有少量分布。生长于高山针叶林下。

參考資料

  • Flora of China. Vaccinium myrtillus 黑果越橘. Missouri Botanical Garden. (原始内容存档于2019-02-23). 
  • Flora of North America. Vaccinium myrtillus. Missouri Botanical Garden. (原始内容存档于2016-03-04). 

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