西洋接骨木

Sambucus nigra
五福花科 (Adoxaceae)


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西洋接骨木(学名:Sambucus nigra)为五福花科接骨木属的植物。原產於歐洲和北美洲,後來人工引種到世界其他地區。

形态

落叶乔木或大灌木,达4-10米,幼枝具纵条纹,空心 。二年生枝黄褐色,具明显突起的圆形皮孔;髓部发达,白色。

羽状复叶有小叶1-3对,通常2对,具短柄,椭圆形或椭圆状卵形,长4-10cm,宽2-3.5cm,顶端尖或尾尖,边缘具锐锯齿,基部楔形或阔楔形至钝圆而两侧不等,揉碎后有恶臭,中脉基部、小叶柄基部及叶轴均被短柔毛;托叶叶状或退化成腺形。

圆锥形聚伞花序分枝5出,平散,直径12cm;花小而多;萼筒长于萼齿;花冠黄白色,裂片长矩圆形;雄蕊花丝丝状,花药黄色;子房3室,花柱短,柱头3裂。花期4-5月,有特殊的香味。

西洋接骨木的花可以用于饮料的调味,例如:接骨木口味的汽水、糖浆或香槟。制作时,把花放进糖溶液数天。糖溶液会吸收接骨木花的香气。然后把花过滤掉。

果实

果熟期7-8月。果实亮黑色,直径3~5毫米,有轻微的毒性,生吃可能会导致呕吐或腹泻,因此要煮熟后才能食用。

分布

西洋接骨木原产于欧洲。中国山东、江苏、上海等地民间及庭院引种栽培。

用途

西洋接骨木含接骨木花色素苷,花色素葡萄糖苷,氰醇苷(canogenlc glucosides),环烯醚萜苷(iridoid glucoside),和莫罗忍冬苷(morroniside)等化学成分。西洋接骨木与接骨木、毛接骨木的茎枝同为中药接骨木的基原。

中药接骨木有促进发汗、抗炎症、利尿,具有改善花粉症、治疗风湿、活血接骨、消肿痛风等功效。

庭园内有时栽作观赏树。欧洲以之做饮料。

文學

在英國著名奇幻小說《哈利波特》中,傳說中三個聖物之一的魔杖,就是用西洋接骨木製作的,威力巨大,是許多巫師覬覦的对象。

参考文献

外部链接

  • (简体中文)中国数字植物标本馆中的相关内容:西洋接骨木

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