Ослинник двулетний

Осли́нник двуле́тний, или Энотера двулетняя или Перелет (лат. Oenothéra biénnis) — двулетнее растение семейства Кипрейные, родом из Северной Америки. Медоносное и кормовое растение.

Ботаническое описание

Двулетник. На первый год даёт розетку листьев, прилегающих к почве, на второй — стебель, несущий соцветие-кисть.

Прикорневые листья эллиптические, с суживающимся к черешку основанием, цельнокрайные, остроконечные; стеблевые листья почти сидячие, широколанцетные, с мелкозубчатым краем.

Цветки лимонно-жёлтые, лепестки длиной до 2 см, с выемкой. Цветёт ослинник с середины июня (на юге) — начало июля (в Центральной России) и до сентября, плодоносить начинает с конца июля.

Распространение и экология

Естественный ареал — Северная Америка. Был завезён в Европу в XVII веке, а затем распространился далее на восток. Сейчас в диком виде произрастает в средней полосе России, а также в Предкавказье и на Дальнем Востоке.

Предпочитает слегка увлажнённые местообитания. Так, его можно встретить на песчаных наносах по берегам рек, в поймах. Также является рудеральным растением — растёт по обочинам дорог, насыпям, на сорных местах.

Значение и применение

Ценное пастбищное растение. Хорошо поедается скотом и в особенности овцами и крупным рогатым скотом. Поедается пятнистыми оленями. Листья и корни удовлетворительно поедаются свиньями. Корни можно скармливать свиньям в варёном виде.

В цветоводстве ослинник получил распространение как красиво цветущее растение. Под названием энотера разводятся гибридные сорта ослинника.

В пчеловодстве

Медоносное растение. Пчёлы собирают нектар с ослинника двухлетнего с момента раскрытия цветка до глубокой ночи и возвращаются утром, еще до восхода солнца. Они наполняют зобик, посетив всего один-два цветка, настолько крупные в них капли нектара. Изученная мёдопродуктивность разных экотипов в условиях Рязанской области показала следующие результаты: среднерусский экотип 40,1 кг/га, кавказский 87,8 кг/га, центрально-европейский 151,1 кг/га. Продолжительность цветения в этих же условиях у разных экотипов составила: 57 дней у среднерусского экотипа, 62 дня у кавказского и 75 дней у центрально-европейского.

Мёд тёмно-жёлтого цвета с зеленоватым оттенком. Пригоден для зимовки пчёл.

Второстепенный пыльценос. Масса пыльников одного цветка 14,0—18,0 мг, а пыльцепродуктивность 4,7—6,0 мг. Пыльца желтого цвета, очень липкая, пчёлы ее не собирают.

Химический состав

Растение собранное в июне в мг на 1 кг сухого вещества содержало в листьях 4036 мг аскорбиновой кислоты, а в цветках 2536. Аскорбиновая кислота обнаружена лишь в обратимо окисленной форме.

По одним данным семена в сухом состоянии содержат: 7,1 % золы, 15,6 % протеина, 19,6 % жира, 17,0 % клетчатки, 40,7 % БЭВ. По другим данным жира содержит 28,4 % (иодное число 147,68). В семенах найдено 5,6—5,7 % пальмитиновой , 26,4—27,6 % олеиновой, 58,1—64,5 линолевой кислоты.

В стеблях, листьях, цветках алкалоидов не обнаружено.

Примечания

Литература

• Агабабян Ш. М. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина. — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1956. — Т. 3 : Двудольные (Гераниевые — Сложноцветные). Общие выводы и заключения. — С. 79—80. — 880 с. — 3000 экз.
• Губанов И. А. 941. Oenothera biennis L. — Ослинник двулетний // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов, К. В. Киселёва, В. С. Новиков, В. Н. Тихомиров. — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2003. — Т. 2 : Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 596. — 666 с. — 3000 экз. — ISBN 9-87317-128-9.
• Савин А. П. Продуктивность ослинника двухлетнего разных экотипов // Пчеловодство : журнал. — 2014. — № 5. — С. 24—26. — ISSN 0369—8629.
• Перелет, растение // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.

Ссылки

• Ослинник двулетний (англ.): информация на сайте GRIN.  (англ.)