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O abrunheiro (Prunus spinosa). O seu fruto é o abrunho, e apesar de este termo ser usado como sinónimo de ameixa, a literatura limita o seu uso aos frutos de Prunus spinosa.
Origem do nome
O nome Abrunheiro provém de pruneu do latim prunum, -i para ameixa.
Descrição
Trata-se de uma baga pequena, menor que a ameixa e de cor azul negra. O sabor do abrunho é azedo nas variedades de abrunheiro silvestre e doce nos abrunheiros cultivados. No norte de Espanha, utiliza-se para a elaboração do pacharán. O fruto é facilmente confundido com o da ameixeira-de-damasco, Prunus insititia.
Referências
Ligações externas
- «Ficha Naturdata de Prunus spinosa em Portugal com fotografias e informação».