Gele gentiaan

Gentiana lutea
Gentiaanfamilie (Gentianaceae)


(Alle credits en de rechten van de Wikipedia bron zijn van toepassing)

De grote gele gentiaan of gele gentiaan (Gentiana lutea) is een vaste plant van de gentiaanfamilie (Gentianaceae). De gele gentiaan is inheems in Europese gebergten, waar ze aan te treffen is op hoogten tot 2200 meter. In België en Nederland komt de soort niet voor.

Beschrijving

De gele gentiaan wordt 0,5 - 1,5 meter hoog. De bladeren zijn tegenoverstaand, en hebben vijf tot zeven boogvormige nerven.

De plant groeit langzaam, pas na 10 jaar komt ze tot bloei. Daar staat tegenover dat ze 40 tot 60 jaar oud kan worden. De grote bloemen groeien in kransen van drie tot tien bloemen in de oksels van de bovenste bladeren.

De zaden wegen slechts een duizendste gram en worden door de wind verspreid. Elke plant brengt ongeveer 10.000 zaden voort.

Ecologie en verspreiding

De plant komt voor op kalkhoudende weiden in de Alpen en andere Europese gebergten in Centraal- en Zuid-Europa.

Gebruik

De tot 1 meter lange wortelstok is vlezig verdikt (5 cm) en rijk aan suikers als gentiobiose en aan waardevolle bitterstoffen (gentianopicrine en amarogentine). Deze laatste twee bieden de plant bescherming tegen aanvreten door dieren.

Voor medische doelen wordt de plant gebruikt als bittermiddel, zoals als eetlustopwekkend middel, en als onderdeel van likeur, speciaal gentiaanlikeur.

Voor de fabricage van gentiaanlikeur wordt vooral de gedroogde wortel van deze soort gebruikt; slechts zelden worden daarvoor andere gentiaansoorten zoals G. punctata gebruikt, hoewel deze laatste van alle gentiaansoorten de hoogste concentratie bitterstoffen bevat.

Een extract smaakt in een verdunning met water in een oplossing van 1:200.000 nog duidelijk bitter; een dergelijke verdunning is vergelijkbaar met verdunningen die in de homeopathie gebruikelijk zijn. Hiernaast bevat de gentiaanwortel ook fytosterolen, fenolzuren, oligosachariden en pectinen. Ter wille van de likeur wordt ze in Frankrijk ook gekweekt.

Voor de introductie van hop werd ze ook wel gebruikt bij het brouwen van bier.

In de volksgeneeskunde gold het als medicijn tegen koorts, jicht, hypochondrie, malaria, darmparasieten en alcoholisme.

Overig

De plant is, net als alle overige gentiaansoorten, beschermd in de landen waar ze in Europa voorkomt.


Waar?

Familie(2)

WWW info


Verder zoeken
Grootte Vorm Kleur Schikking
Grootte  Groot       Vorm  Roset       Kleur Schikking  Aren
Groot Roset Aren
0 Lijkt op (LA):
Great yellow gentian
Gele gentiaan
Gelber Enzian
Gentiane jaune
Genziana maggiore
Genciana amarilla
Genciana-amarela
Горечавка жёлтая
Gentiana lutea [L.]