Fomes fomentarius [L.]

Fomes fomentarius (L.) J.Kickx f., Fl. Crypt. Flandres: 237 (1867) è un fungo non commestibile della famiglia delle Polyporaceae. Il suo nome comune è fungo esca del fuoco.

Descrizione della specie

Corpo fruttifero

Perenne, sessile, a forma di "zoccolo", 10–40 cm di lunghezza; nel primo stadio di crescita il cappello presenta solchi concentrici e ondulati, con cresta molle e cinerognola; poi orlo arrotondato, rugginoso chiaro; a maturazione la cresta si presenta dura, massiccia, color ocra o brunastra, con margine rugoso.

Tubuli

Lunghi, a più strati, rugginosi.

Pori

Fini, rotondi, piccoli, da bianco crema a brunastri. Molto fragili.

Carne

Suberosa o spugnosa, dura, bruno-rossastra.

• Odore: marcatamente fungino oppure di legno, molto gradevole, specialmente in prossimità dei pori.

Spore

Oblunghe, giallastre in massa.

Habitat

Cresce su latifoglie, sia vive che morte, in estate-autunno, per diversi anni. Parassita o saprofita delle latifoglie, è in grado di degradare molto rapidamente il legno.

Commestibilità

Non commestibile, di consistenza praticamente pari a quella del legno.

Etimologia

Dal latino fomes = esca, alimento del fuoco, per l'uso che se ne faceva una volta, e ancora adesso.

Curiosità

Un tempo veniva ridotto in polvere e mescolato a salnitro per facilitare l'accensione del fuoco tramite scintille, come ad esempio con la pietra focaia . Ne aveva con sé 4 pezzi anche l'Uomo di Similaun.

Sinonimi

• Agaricus fomentarius (L.) Lam., (1783)
• Boletus fomentarius L., Species Plantarum: 1176 (1753)
• Elfvingia fomentaria (L.) Murrill, Bull. Torrey bot. Club 30(5): 298 (1903)
• Elfvingiella fomentaria (L.) Murrill
• Ochroporus fomentarius (L.) J. Schröt., Krypt.-Fl. Schlesien 3(1): 486 (1888)
• Placodes fomentarius (L.) Quél., Enchiridion Fungorum, in Europa Media Præsertim in Gallia Vigentium (Paris): 171 (1886)
• Polyporus fomentarius (L.) Fr., Systema mycologicum (Lundae) 1: 374 (1821)
• Pyropolyporus fomentarius (L.) Teng, Chung-kuo Ti Chen-chun: 763 (1963)
• Scindalma fomentarium (L.) Kuntze, Revis. gen. pl. (Leipzig) 3 (1898)
• Ungulina fomentaria (L.) Pat., Essai Tax. Hyménomyc.: 102 (1900)

Note

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Collegamenti esterni

• Esemplare di grosse dimensioni, su paleontologiaumana.it.