Lupin jaune

Lupinus luteus
Fabacées (Fabaceae)


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Le Lupin jaune (Lupinus luteus) est une espèce de plantes herbacées annuelles du genre Lupinus, de la famille des Fabaceae cultivées pour leurs graines tant en alimentation humaine qu'en alimentation animale.

Aspects botaniques

Description

Le lupin jaune est une plante herbacée annuelle, plus ou moins pubescente, qui peut atteindre de 30 cm à 50 cm de haut.

Répartition et habitat

L'espèce est présente à l'état sauvage dans le bassin méditerranéen, en Corse, et sporadiquement en France continentale. Les formes sauvages contiennent des alcaloïdes : quinolizidine, lupanine et spartéine, pouvant être toxiques si absorbés en grande quantité.

Les variétés de lupin jaune dites lupin jaune doux sont exemptes d'alcaloïdes et peuvent être utilisées comme plantes fourragères en Europe méridionale et en Amérique.

Le lupin jaune s'acclimate facilement en milieu tropical. Il ne tolère pas le gel.

Il est utilisé comme engrais vert, fixateur d'azote par enfouissement.

En Australie, le lupin jaune est considéré comme une plante invasive.

Galerie

Notes, sources et références

Liens externes

  • Référence Tela Botanica (France métro) : Lupinus luteus L., 1753
  • Référence INPN : Lupinus luteus L., 1753
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