Érable champêtre

L'Érable champêtre (Acer campestre) est une espèce d'arbres du genre Acer appartenant à la famille des Acéracées (Sapindaceae selon la classification APG III). Il est classé dans la section Platanoidea de la classification des érables.

Description

C'est un arbre pouvant atteindre 10 mètres, à écorce gris pâle, fissurée, à petites feuilles caduques simples à plusieurs lobes arrondis, à fleurs verdâtres apparaissant avant les feuilles. Sa durée de vie peut atteindre 150 ans. Les fruits sont des samares doubles (disamares) à ailes horizontales.

Les rameaux des jeunes arbres présentent souvent une écorce liégeuse particulièrement côtelée, isolante, cannelée et apte à faire des perchoirs pour les gallinacées pondeuses d'où le nom populaire de bois de poules.^{[réf. nécessaire]}

Distribution

Il est commun dans toute l'Europe depuis le sud de la Suède. C'est le seul érable indigène du sud de l'Angleterre et il est naturalisé en Irlande.

Caractéristiques

• Type d'inflorescence : corymbe
• Répartition des sexes : polygame
• Type de pollinisation : anémogame
• Période de floraison : mars / avril

Graine

• Type de fruit : disamare
• Mode de dissémination : anémochore

Bois

• Bois blanc, à vaisseaux diffus (grain fin), homogène, ressemblant au bois des autres érables

Habitat et répartition

• Habitat type : bois caducifoliés médioeuropéens, planitiaires-collinéens, neutrophiles
• Aire de répartition : eurasiatique méridional

Données d'après : Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 23 avril 2004.

Composants chimiques

Phytostérols, choline, allantoïne, tanins

Données [autécologiques

• Espèce héliophile ou de demi-ombre ;
• espèce mésoxérophile à mésophile ;
• caractère indicateur : calcicline ;
• humus : mull carbonaté a mull mésotrophe (optinum : mull eutrophe); sols riches en bases et en azote; pH basique à neutre ;
• matériaux (purs ou caillouteux) : colluvions limoneuses, argiles de décarbonation.

Usages

Horticoles

• Utilisé dans les haies de bocage
• Utilisé en haie taillée
• Utilisé en art du bonsaï

Pharmacopée

Consommation humaine

Avec la sève sucrée, on prépare un sirop. Les jeunes feuilles se consomment dans les salades mêlées.

Plante mellifère.

Autres usages

• ébénisterie, marqueterie. Les racines noueuses furent utilisées pour fabriquer des pipes.
• menuiserie (résiste aux insectes)
• Bon bois de chauffage, à haute densité^{[réf. nécessaire]}.

Références

Liens externes

• (en) Référence JSTOR Plants : Acer campestre (consulté le 1^er août 2014)
• (fr) Référence Belles fleurs de France : Acer campestre (consulté le 1^er août 2014)
• (en) Référence Catalogue of Life : Acer campestre L. (consulté le 15 décembre 2020)
• (en) Référence Flora of Pakistan : Acer campestre (consulté le 1^er août 2014)
• (en) Référence GRIN : espèce Acer campestre L. (consulté le 1^er août 2014)
• (fr) Référence INPN : Acer campestre L., 1753 (TAXREF) (consulté le 1^er août 2014)
• (fr + en) Référence ITIS : Acer campestre L. (consulté le 1^er août 2014)
• (en) Référence NCBI : Acer campestre (taxons inclus) (consulté le 1^er août 2014)
• (en) Référence The Plant List : Acer campestre L.  (source : KewGarden WCSP) (consulté le 1^er août 2014)
• (en) Référence Tropicos : Acer campestre L. (+ liste sous-taxons) (consulté le 1^er août 2014)
• (fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Acer campestre L., 1753

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