Brassica rapa [L.]

Brassica rapa
Brasicáceas (Brassicaceae)


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Brassica rapa es una especie constituida por muchas subespecies ampliamente cultivadas a lo largo del mundo, como el nabo, la mizuna, la col china, el bok choy, el rapini y la Brassica rapa subsp. oleifera, una planta de la cual se extrae aceite vegetal de la semilla.[1][2][3][4][5][6]

El aceite hecho a partir de las semillas de ciertas variedades(no muy numerosas) es llamado colza,[1]​ lo que provoca que algunas veces sean confundidas con Brassica napus, pero esta planta proviene de una especie diferente dentro de las brasicáceas. El aceite de colza se elabora principalmente con semillas de Brassica napus (colza) y Brassica juncea (mostaza).[7]

En el siglo XVIII, el nabo y sus variantes utilizadas para la producción de aceite eran conocidas como especies diferentes por Carlos Linneo, quien las llamó Brassica rapa y Brassica campestris. Los taxonomistas del siglo XX descubrieron que aquellas plantas eran interfértiles, por lo que pertenecían a la misma especie. Ya que la primera clasificación taxonómica del nabo fue realizada por Linneo, el nombre Brassica rapa fue adoptado, descartándose Brassica campestris.[8]

Principales subespecies

Referencias

Enlaces externos

  • PROTA (Plant Resources of Tropical Africa) información en la base de datos sobre Brassica rapa L. Archivado el 22 de diciembre de 2015 en la Wayback Machine.

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Brassica rapa [L.]
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