Ajo de oso

Allium ursinum
(Alliaceae)


(se aplican todos los créditos y derechos de la fuente de Wikipedia)

Allium ursinum, comúnmente conocido como ajo de oso, es una especie de planta herbácea perteneciente a la familia Amaryllidaceae.

Hábitat

Se extiende por las regiones húmedas del norte de Europa y Asia y en España por el norte y centro.

Descripción

Es una planta perenne que alcanza los 30 cm de altura. Con un pequeño bulbo del que surgen las hojas basales, pecioladas, elípticas y brillantes y el pedúnculo de una densa umbela. Sus largas hojas tienen un gran parecido al de la convalaria. Tiene olor aliáceo. Las flores son de color blanco y se producen en umbelas sostenida por un escapo de sección triangular que alcanza los 30 cm de altura. Florece en abril-junio.

Se le considera ideal para condimentar (junto con aceite de oliva), las ensaladas de hojas y flores de diente de león.

Propiedades

  • Sus componentes son parecidos al ajo común.
  • Aceite esencial con glucósidos, sulfuro de alilo y vitamina C.

Usos en medicina herbolaria

Es indicado para las curas primaverales depuradoras y para mejorar las enfermedades crónicas de la piel. El ajo de oso actúa favorablemente sobre el estómago y los intestinos. Combate tanto las diarreas agudas como las crónicas. De la misma manera ayuda a curar los trastornos cardiacos o el insomnio, causados por el estómago.[1]

Taxonomía

Allium ursinum fue descrita por L.) y publicado en Species Plantarum 1753.[2][3][4]

Etimología

Allium: nombre genérico muy antiguo. Las plantas de este género eran conocidos tanto por los romanos como por los griegos. Sin embargo, parece que el término tiene un origen celta y significa "quemar", en referencia al fuerte olor acre de la planta.[5]​ Uno de los primeros en utilizar este nombre para fines botánicos fue el naturalista francés Joseph Pitton de Tournefort (1656-1708).

ursinum: epíteto latino que significa "del oso".[6]

Sinonimia

subsp. ursinum

  • Aglitheis ursina Raf.
  • Allium nemorale Salisb. nom. illeg.
  • Allium petiolatum Lam. nom. illeg.
  • Allium ursinum L.
  • Cepa ursina (L.) Bernh.
  • Geboscon ursinum (L.) Raf.
  • Hylogeton ursinum (L.) Salisb.
  • Moly latifolium Gray
  • Ophioscorodon ursinum (L.) Wallr.

subsp. ucrainicum Kleopow & Oxner

  • Allium ucrainicum (Kleopow & Oxner) Bordz.
  • Allium ursinum var. ucrainicum (Kleopow & Oxner) Soó

Denominación popular

  • Castellano: ajo de los osos, ajo de oso, ajo de osos.[7]

Véase también

  • Planta medicinal
  • Fitoterapia
  • Usos medicinales de las raíces
  • Medicina china tradicional
  • Terminología descriptiva de las plantas
  • Anexo:Cronología de la botánica
  • Historia de la Botánica

Referencias

Enlaces externos

  • Wikispecies tiene un artículo sobre Allium ursinum.

¿Dónde?

Familia(1)

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