Cuajaleche

Galium verum
Rubiáceas (Rubiaceae)


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Galium verum L., cuajaleche, galio, presera, sanjuanera es una planta natural de Eurasia que crece en terrenos secos cerca del mar.

Descripción

Es una planta anual herbácea de gran diferencia de altura, desde 5 a 120 cm, con tallo erecto y cuadrado. Las hojas estrechas y lanceoladas se agrupan en verticilos de 4-12 hojas. Las flores pequeñas, de color amarillo brillante están agrupadas en densos racimos terminales.

Historia

Planta conocida desde la antigüedad, de la que Dioscórides dice: "Su flor aplicada en forma de emplastro, sana las quemaduras del fuego y restaña las efusiones de sangre". Su raíz atiza la virtud genital". Andres Laguna añade: "restiñe todo fluxo de sangre". Se cuenta además que sus bellas flores amarilla sirvieron en la antigüedad para enrubiar los cabellos, así como para cuajar la leche para hacer quesos que adoptan un bello color amarillo. De esto último parece derivar el nombre del género (de gala = leche).[1]

Taxonomía

Galium verum fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 1: 107, en el año 1753.[2]

Etimología

Galium: nombre genérico que deriva de la palabra griega gala que significa "leche", en alusión al hecho de que algunas especies fueron utilizadas para cuajar la leche.[3]

verum: epíteto latíno que significa "verdadera".[4]

Sinonimia
  • Asterophyllum galium Schimp. & Spenn. in F.C.L.Spenner (1829).
  • Rubia vera (L.) Baill. (1880).
  • Galium verum var. typicum Rouy in G.Rouy & J.Foucaud (1903), nom. inval.
  • Galium verum subsp. euverum Hyl. (1945), nom. inval.[5]
  • Galium glabratum Klokov
  • Galium verum subsp. praecox (K.H.Lang) Petr.
  • Galium verum subsp. verum
  • Galium verum subsp. wirtgenii (F.W.Schultz) Oborny[6][7]

Nombre común

  • Castellano: agana, cuajaleche, cuaja leche, cuajaleches, cuaxaleche, galio, galio de flor amarilla, hierba cuajadera, hierba sanjuanera, presera, quaxa leche, yerba cuajadera, yerba de la grama, yerba de la grana, yerba sanjuanera.[6]

Véase también

  • Terminología descriptiva de las plantas
  • Anexo:Cronología de la botánica
  • Historia de la Botánica
  • Características de las rubiáceas

Referencias

Bibliografía

  1. Hultén, E. 1968. Fl. Alaska i–xxi, 1–1008. Stanford University Press, Stanford.
  2. Moss, E. H. 1983. Fl. Alberta (ed. 2) i–xii, 1–687. University of Toronto Press, Toronto.
  3. Nasir, E. & S. I. Ali (eds). 1980-2005. Fl. Pakistan Univ. of Karachi, Karachi.
  4. Radford, A. E., H. E. Ahles & C. R. Bell. 1968. Man. Vasc. Fl. Carolinas i–lxi, 1–1183. University of North Carolina Press, Chapel Hill.
  5. Scoggan, H. J. 1979. Dicotyledoneae (Loasaceae to Compositae). Part 4. 1117–1711 pp. In Fl. Canada. National Museums of Canada, Ottawa.
  6. Voss, E. G. 1996. Michigan Flora, Part III: Dicots (Pyrolaceae-Compositae). Cranbrook Inst. of Science, Ann Arbor.
  7. Zuloaga, F. O., O. Morrone, M. J. Belgrano, C. Marticorena & E. Marchesi. (eds.) 2008. Catálogo de las Plantas Vasculares del Cono Sur (Argentina, Sur de Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay). Monogr. Syst. Bot. Missouri Bot. Gard. 107(1): i–xcvi, 1–983; 107(2): i–xx, 985–2286; 107(3): i–xxi, 2287–3348.

Enlaces externos

  • Wikispecies tiene un artículo sobre Galium verum.

¿Dónde?

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