Färberkamille

Anthemis tinctoria
Korbblütler (Asteraceae)


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Die Färberkamille (Anthemis tinctoria, Syn.: Cota tinctoria), die auch Färber-Hundskamille genannt wird, ist eine Pflanzenart in der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Sie ist eine alte Färberpflanze, die in Mitteleuropa heimisch ist.

Beschreibung

Vegetative Merkmale

Die Färberkamille ist eine ausdauernde, selten ein- bis zweijährige krautige Pflanze, die Wuchshöhen von bis zu 80 Zentimeter erreicht. Sie besitzt einen verholzten Wurzelstock. Der aufrechte Stängel ist filzig behaart. Die Laubblätter sind fein gefiedert, ihre Unterseite ist grau-weiß.

Generative Merkmale

Auf einem Stängel steht meist nur ein körbchenförmiger Blütenstand, der einen Durchmesser von bis zu 4 Zentimeter erreicht. Die Blütenkörbchen enthalten goldgelbe (bei Zierpflanzensorten auch weiße, blassgelbe oder orangefarbene) Zungen- und Röhrenblüten. Die Achänen sind nur 0,5 mm lang und wiegen 0,4 mg. Sie sind annähernd zweischneidig und schmal geflügelt. Ein Pappus fehlt.

Die Blütezeit reicht von Juni bis September.

Chromosomenzahl

Die Chromosomenzahl beträgt 2n = 18.

Ökologie

Die Färberkamille ist ein kurzlebiger Hemikryptophyt und eine Halbrosettenpflanze.

Die Blütenstände sind „Körbchenblumen“ mit 350 bis 500 zwittrigen Röhrenblüten und 30 bis 50 (selten auch fehlenden) Zungenblüten. Die Körbchen sind nachts geschlossen. Die Staubfäden sind reizbar. Bestäuber sind Bienen und verschiedene andere Insekten.

Mit ihrem Pappus unterliegen die Früchte der Windausbreitung; außerdem erfolgt Menschenausbreitung als Zierpflanze und Nutzpflanze.

Vorkommen

Das Verbreitungsgebiet der Färberkamille umfasst Europa, West- und Zentralasien, den Kaukasusraum und das westliche Sibirien. In Norwegen, Schweden, Großbritannien, in Nordamerika, Tasmanien und auf den Kanaren ist die Art ein Neophyt. Die Färberkamille ist in Mitteleuropa heimisch. Sie wird kultiviert und verwildert gelegentlich.

Die Färberkamille gedeiht in Trockenrasen, an Wegrändern, Dämmen, auf Ödland, in Weinbergen, sowie an Steppenhängen und verbuschten Orten. Sie wächst auf trockenen, oft humus- und feinerdearmen Steinböden, besonders auf Kalk, Porphyr oder Gneis. Die Färberkamille ist kalkliebend. Sie kommt in der collinen bis montanen Höhenstufe bis auf 1000 Meter vor. Auf der Schwäbischen Alb erreicht sie bei der Gosheimer Kapelle die Höhe von 990 Meter. Sie ist in Mitteleuropa eine Charakterart des Poo-Anthemidetum tinctoriae aus dem Verband Convolvulo-Agropyrion, kommt aber auch in Gesellschaften der Verbände Seslerio-Festucion pallentis oder Dauco-Melilotion vor.

Systematik

Man kann bei der Färberkamille (Cota tinctoria (L.) J. Gay, Syn.: Anthemis tinctoria L.) folgende Unterarten unterscheiden:

  • Cota tinctoria (L.) J. Gay subsp. tinctoria
  • Cota tinctoria subsp. australis (R. Fern.) Oberpr. & Greuter: Sie kommt in Frankreich, Italien, Sizilien und Sardinien vor.
  • Cota tinctoria subsp. euxina (Boiss.) Oberpr. & Greuter: Sie kommt in der Türkei, im Kaukasus und in Transkaukasien vor.
  • Cota tinctoria subsp. fussii (Griseb. & Schenk) Oberpr. & Greuter: Sie kommt in Rumänien vor.
  • Cota tinctoria subsp. gaudium-solis (Velen.) Oberpr. & Greuter: Sie kommt in Bulgarien vor.
  • Cota tinctoria subsp. parnassica (Boiss. & Heldr.) Oberpr. & Greuter: Sie kommt auf der Balkanhalbinsel, in Bulgarien, Rumänien und der Türkei vor und ist in Frankreich ein Neophyt.
  • Cota tinctoria subsp. sancti-johannis (Stoj. & al.) Oberpr. & Greuter: Sie kommt in Bulgarien vor.
  • Cota tinctoria subsp. virescens (Bornm.) Oberpr. & Greuter: Sie kommt in der Türkei vor.

Verwendung

Die Färberkamille ist eine alte Färberpflanze, ihre Blütenkörbe werden verwandt, um Wolle und Leinen in einem kräftigen, warmen Gelb zu färben. Bei Proteinfasern (z. B: Wolle, Seide) ist die Färbung wenig licht- und waschecht, auf Baumwolle oder Hanf dagegen sind die intensiven gelben Farbtöne sehr lichtecht. Hauptfarbstoff der Blüten ist Luteolin (3',4',5,7 Tetrahydroxyflavonol), auf welche weiteren Inhaltsstoffe die Färbung zurückzuführen ist, ist nicht bekannt.

Anbau

Im Anbau ist die Färberkamille unproblematisch. Sie ist sehr tolerant im Hinblick auf die Bodenbeschaffenheit wie auch gegenüber klimatischen Einflüssen mit Ausnahme großer Feuchtigkeit, die zu übermäßiger Bildung von Blättern auf Kosten der Blüten führt. Eine zu üppige Düngung mit mehr als 80 kg Stickstoff/ha ruft üppiges vegetatives Wachstum hervor, verzögert jedoch die Blütenbildung und erhöht die Lagerneigung. Weder Schädlinge noch Krankheiten sind bekannt. Gelegentlich kann Falscher Mehltau auftreten, dieser ist aber nicht wertmindernd.

Bei feldmäßigem Anbau erfolgt die maschinelle Aussaat flach in ein feinkrümeliges Saatbett im August und September oder möglichst zeitig im Frühjahr. In der Regel sind weder Düngung noch Pflanzenschutz notwendig, bei starkem Unkrautwuchs kann eine Unkrautbekämpfung durch Maschinenhacke, Striegeln oder Eggen erfolgen. Die Blütenstände können mit Kamillepflückmaschinen geerntet werden, müssen allerdings mehrmals geerntet und sofort bei 40 °C getrocknet werden. Der Ertrag an lufttrockenen Blütenstände beträgt etwa 20 bis 25 dt/ha. Die Produktionskosten in Deutschland betragen rund 2 bis 3,50 Euro pro Kilogramm, der Weltmarktpreis liegt im Bereich von 7,50 Euro pro Kilogramm (Stand: 2004).

Geschichte

Die Färberkamille wurde zuerst von Leonhart Fuchs 1542 in seinem lateinischen Kräuterbuch beschrieben und abgebildet. In seinem deutschen Kräuterbuch (1543) schreibt er dazu: „.. blüet im Brachmonat, da es die weiber samlen zuo bestreichung unnd sterckung der betten, daher es auch Streichbluom genent würt“.

Trivialnamen

Für die Färberkamille sind oder waren, zum Teil nur regional, auch die Bezeichnungen Gilbblume, Goldblumen, giel Jehonnesbluamen (Siebenbürgen), Johannisblumen, geel Kamillen, Steinblumen (Worms), Sterkblumen und Streichblumen gebräuchlich.

Literatur

  • Andrea Biertümpfel, Henryk Stolte, Barbara Wenig: Färberpflanzen. Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe e. V. (FNR), Gülzow-Prüzen 2004, PDF-Datei.
  • Eberhard Prinz: Färberpflanzen. Anleitung zum Färben, Verwendung in Kultur und Medizin, 117 Färberpflanzen. Schweizbart, Stuttgart 2009, ISBN 978-3-510-65258-7, S. 68–69.

Einzelnachweise

Weblinks

  • Färberkamille. In: FloraWeb.de.
  • Färberkamille. In: BiolFlor, der Datenbank biologisch-ökologischer Merkmale der Flora von Deutschland.
  • Steckbrief und Verbreitungskarte für Bayern. In: Botanischer Informationsknoten Bayerns.
  • Anthemis tinctoria L. In: Info Flora, dem nationalen Daten- und Informationszentrum der Schweizer Flora.
  • Verbreitung auf der Nordhalbkugel aus: Eric Hultén, Magnus Fries: Atlas of North European vascular plants. 1986, ISBN 3-87429-263-0 bei Den virtuella floran. (schwed.)
  • Thomas Meyer: Hundskamille Datenblatt mit Bestimmungsschlüssel und Fotos bei Flora-de: Flora von Deutschland (alter Name der Webseite: Blumen in Schwaben)

Woher?

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